Anna Paesani insegna inglese aeronautico presso l'istituto F. Baracca di Forlì dal 2013, dove è stata responsabile del TEA per molti anni.

Ha contribuito alla revisione del Aeronautical Syllabus for Aircraft Manufacturing ed è stata il post-diploma Advsior dal 2016.

È il punto di riferimento a cui le scuole si rivolgono per le Scuole di Volo Nazionali ed Internazionali ed è stata collaboratrice nella realizzazione di un nuovo corso specifico di alta formazione per Manutenzione di aeromobili a Forlì.

È l'organizzatrice dei corsi estivi all'estero nel Regno Unito e negli Stati Uniti.

Diplomata presso la Scuola per Traduttori e Interpreti di Bologna,e nel tempo ha raccolto le sue conoscenze culturali e ne ha fatto uso di esso per il conseguimento del titolo accademico in Lingue e Letterature.